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Criquets, grillons et petits vers au menu d’un restaurant breton
10 mars 2009 | 
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Devant une pizza relevée de délicats vers de farine, Jérémy, 19 ans, rassure sa mère: “c’est bon, ils sont morts!”, lui lance-t-il alors que la famille entame le plat de résistance d’un menu à base d’insectes dans une pizzeria bretonne.
Après avoir lancé avec succès quelques dégustations sur des marchés l’été dernier, le patron Alexis Chambon propose depuis des plats à base de criquets, grillons, vers de farine et phasmes, qu’il est le seul à cuisiner en France, affirme-t-il.
L’idée a germé après sa rencontre avec Michel Collin, entomologiste passionné qui réside lui aussi à Guidel, à quelques centaines de mètres, et lui livre désormais une matière première bien fraîche et toute grouillante.
Attablée, la famille Kersaho, “curieuse de nature” raconte le père, voit alors arriver criquets pèlerins, grillons et vers de farine (ténébrions) qui cherchent à s’échapper de leurs boîtes en plastique.
“Pour les endormir un peu” avant de les plonger dans le bac à friture, Alexis met ses ingrédients au congélateur. Une fois frits quelques minutes à l’huile, il accommode les grillons en salade avec “une sauce provençale”. Lire la suite de cette entrée »
La France offre des cravates à ses députés y compris aux femmes
La France offre des cravates à ses députés y compris aux femmesLe Secrétariat général de la présidence française de l’Union européenne a envoyé aux 577 députés une mallette pour marquer la présidence française de l’UE, une attention moyennement appréciée, surtout par les femmes de l’opposition qui ironisent sur la présence d’une cravate dans ce cadeau.
Sobre, signée du designer Philippe Starck, la mallette décline une phrase de Victor Hugo saluant la “fraternité européenne” et contient plusieurs effets à destination des député(e)s.”Il y a un petit carnet, une pochette et un porte-chemise afin que ces messieurs puissent ranger leur chemise.
Et puis cette magnifique cravate.
Ils ont oublié qu’il y avait une centaine de députés femmes. Ce n’est pas beaucoup mais nous sommes là et nous n’avons pas besoin de cravates”, s’est fait un plaisir de raconter aux journalistes la porte-parole du groupe PS à l’Assemblée nationale, Aurélie FILIPPETTI.
Les députés ont été invités en début de semaine à venir récupérer cette mallette au bureau de poste de l’Assemblée. “C’est un cadeau de l’Elysée”, nous a-t-on dit”, a déclaré Mme FILIPPETTI. Lire la suite de cette entrée »
Ils dorment partout et n’importe comment
une petite compil sympa de videos amateurs où l’on va s’apeprcevoir que les enfants sont capable de s’endormir n’importe comment et partout
